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L’importanza della presentazione - Il 25 giugno c'è il quinto e ultimo incontro a distanza: si parla degli aspetti psicologici nel consumo dei pasti e dell'importanza della presentazione di un piatto
Pepite di trota e branzino aromatizzato - Le pepite di trota rosa e il filetto di branzino aromatizzato con maionese di uova sode: sono online altre due ricette del maestro di cucina Germano Pontoni. Guarda i video.
Il pesce - L'11 giugno c'è il quarto incontro a distanza: si parla di pesce, dal punto di vista nutrizionale e non solo, e di consigli per come gestire la nutrizione attraverso la PEG.
Le morbidelle di coniglio - Le polpette morbide della tradizione rurale accompagnate da una delicata purea. È online una nuova ricetta del maestro di cucina Germano Pontoni. Guarda il video.
La carne - Il 28 maggio c'è il terzo incontro a distanza: si parla di carne, dal punto di vista nutrizionale e non solo, e di consigli per la gestione dei pasti.
Gnocchetti di spinaci e pere in coppa - Gustosi gnocchetti di spinaci e un'originale interpretazione del formaggio con le pere: sono online altre due ricette del maestro di cucina Germano Pontoni. Guarda i video.
