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Girelle di crespelle

https://www.youtube.com/watch?v=XHOmBV4js_E Le crespelle tradizionali presentate con innovazione Ingredienti per 4 persone Per le crespelle 150 gr di farina “0” 2 […]

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Pepite di trota

https://youtu.be/5iN5mI9M-oU Ingredienti per 2 persone Per le pepite 300 gr di filetto di trota rosa ¼ di bicchiere di latte

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Morbidelle di coniglio

https://youtu.be/kxjtVS4TR0E Le polpette morbide della tradizione rurale Ingredienti per 4 persone Per le morbidelle 500 gr di polpa di coscia

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Gnocchetti con gli spinaci

https://youtu.be/OTMT4UCKF8o Le “mignaccole” o “spatzli” della cucina montanara con innovazione Ingredienti per 4 persone Per gli gnocchetti 400 gr di

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Zuppa di fagioli borlotti

https://youtu.be/evJaoWJeAnU?list=PLKGtbFLYzo0f7LeN_hAjzV-MHUKCyCJQo La minestra di fagioli alla friulana rivisitata Ingredienti per 4 persone 400 gr di fagioli borlotti lessati in precedenza