Mercoledì 11 giugno è in programma il quarto appuntamento degli incontri a distanza del progetto Tutti a tavola.
Questa volta si parlerà di come gestire l’alimentazione per chi utilizza la PEG.
Il tema del giorno sarà poi il pesce: la sua importanza nutrizionale, a cosa fare attenzione se si ha la disfagia, come sceglierlo e come utilizzarlo in cucina.
A condurre la chiacchierata saranno come sempre la dottoressa Maria Rosaria Peri e il maestro di cucina Germano Pontoni che proporrà due ricette in linea con gli argomenti trattati.
La partecipazione è riservata agli iscritti. Per informazioni contattare la segreteria della UILDM di Udine (segreteria@uildmudine.org o tel. 0432510261)
