Le girelle di crespelle

Girelle di crespelle con radicchio, Montasio e crema di zafferano: è online un'altra ricetta del maestro di cucina Germano Pontoni. Guarda il video.

Il 25 giugno c'è il quinto e ultimo incontro a distanza: si parla degli aspetti psicologici nel consumo dei pasti e dell'importanza della presentazione di un piatto

Le pepite di trota rosa e il filetto di branzino aromatizzato con maionese di uova sode: sono online altre due ricette del maestro di cucina Germano Pontoni. Guarda i video.

Il pesce

L'11 giugno c'è il quarto incontro a distanza: si parla di pesce, dal punto di vista nutrizionale e non solo, e di consigli per come gestire la nutrizione attraverso la PEG.

Le morbidelle di coniglio

Le polpette morbide della tradizione rurale accompagnate da una delicata purea. È online una nuova ricetta del maestro di cucina Germano Pontoni. Guarda il video.

La carne

Il 28 maggio c'è il terzo incontro a distanza: si parla di carne, dal punto di vista nutrizionale e non solo, e di consigli per la gestione dei pasti.

Gustosi gnocchetti di spinaci e un'originale interpretazione del formaggio con le pere: sono online altre due ricette del maestro di cucina Germano Pontoni. Guarda i video.

Ortaggi, Frutta e legumi

Il 30 aprile c'è il secondo incontro a distanza: si parla di ortaggi, legumi e frutta, dal punto di vista nutrizionale e non solo.

Una zuppa e un tortino

Il Tortino di patate e formaggi e la Zuppa di fagioli borlotti: sono online le prime due ricette del mestro di cucina Germano Pontoni. Guarda i video.